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食品安全法(修订草案)全文
时间:2014-07-31 09:48:08  来源:   作者:  网站首页     

 第十二届全国人大常委会第九次会议初次审议了《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》。现将《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》在中国人大网公布,向社会公开征集意见。社会公众可以直接登录中国人大网(www.npc.gov.cn)提出意见,也可以将意见寄送全国人大常委会法制工作委员会(北京市西城区前门西大街1号,邮编:100805。信封上请注明食品安全法修订草案征集意见)。意见征集截止日期:2014年7月31日。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

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中华人民共和国食品安全法(修订草案)Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    第一章 总 则Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    第一条 为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    (一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品流通和餐饮服务(以下称食品经营);Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    (二)食品添加剂的生产经营;Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    (三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    (四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    (五)对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是,制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息,应当遵守本法的有关规定。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立最严格的监督管理制度。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    第四条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    食品生产经营者是食品安全第一责任人,对其生产经营活动承担管理责任,对其生产经营的食品承担安全责任,对其生产经营的食品造成的人身、财产或者其他损害承担赔偿责任,对社会造成严重危害的,依法承担其他法律责任。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    第五条 国务院设立食品安全委员会,其工作职责由国务院规定。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    国务院食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,负责对食品生产经营活动实施监督管理,并承担国务院食品安全委员会的日常工作。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责,组织开展食品安全风险监测与风险评估,制定并公布食品安全国家标准。

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