【书籍信息】
书名:小美的烘焙时光
作者:小美
出版时间:2013年12月
出版社:中国华侨出版社
定价:39.80元
【内容简介】
这些经过你指尖的柔滑蛋液、娇嫩黄油、甜蜜粉末,都是你独一无二的美好心情
小美已经出版两本烘焙类图书《我的第一本烘焙书》《我的第一本免烤甜点书》,新浪精英博主,博文点击量550万,“下厨房”认证厨师。 2,超大开本(210*285mm),适合边学边做。唯美的图 片增加视觉享受,大方优雅的设计令人爱不释手。 3,超大内容量(含26种基础做法,58款组合作品,拆分后可自由配搭); 4,特别强调圣诞节、元旦、春节、情人节、母亲节、复活节、休闲假日等时令、节气、中外节日应季烘焙选择,并随文分享礼品包装巧手巧思; 5,唯一添加“木糖醇”配方的烘焙图书,关爱读者健康; 6,特别设置5星级别,读者可以根据自己的兴趣爱好进行检索。难易搭配,丰俭由人。 7,所有材料均可在超市购买,所有配方均由作者亲作亲测亲拍,成功率极高。
【作者简介】
小美,钟情烘焙数年,继承了糕点师母亲的巧手巧 思,更拥有独到的时尚审美,赋予甜点更浪漫的颜色及更娇嫩的造型。特别擅长基础蛋糕、马卡龙、翻糖类甜点、巧克力等制作,喜欢分享的她开辟博客记录烘焙的 点滴心得,成为深受时尚人群喜爱的“烘焙精灵”,烘焙博文拥有550万次网络阅读量,从入门1星至进阶5星,成功率近100%。