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当心!这些蔬果千万不要带皮吃
时间:2012-05-25 11:41:22    来源:    健康首页    

养生警惕:当心!这些蔬果千万不要带皮吃(图)UEW中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

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  土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。UEW中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站
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  马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。UEW中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站
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柿子皮UEW中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站
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  柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石,引起多种疾病。UEW中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站
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