第四十七条　食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于食品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    第四十八条　食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    第四十九条　食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格证明文件。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于食品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    第五十条　从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于食品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    第五十一条　食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    第五十二条　食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    第五十三条　预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （一）名称、规格、净含量、生产日期；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （二）成分或者配料表；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （三）生产者的名称、地址、联系方式；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （四）保质期；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （五）产品标准代号；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （六）贮存条件；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （八）生产许可证编号；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    生产日期、保质期等事项应当标注在标签的显著位置。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。