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——跨界奇才冯应雄与他的多家系列公司成长故事
中国专业跳水运动员、加拿大福临集团董事长、广东应雄体育文化产业发展有限公司董事长冯应雄(右)接受中国创业家网总编辑、中国企业家联盟网总编辑、中国出版传媒网总编辑、复旦大学新闻学院研究员、中国科学技术大学上海研究院兼职教授吴礼明博士(左) 专访
中国创业家网广东肇庆
冯应雄，持加拿大绿卡华人，1962年出生广东省肇庆市， 20多年前他从广东肇庆移居加拿大温哥华，然而，他梦魂思牵的还是故乡，如今，他在肇庆和上海已创办了4家公司和多家场馆：广东应雄体育文化产业发展有限公司、上海应雄体育有限公司、肇庆福临文化用品有限公司、肇庆应雄跳水俱乐部、肇庆应雄国际体育学校、上海应雄酒业有限公司、应雄跳水游泳场等多家专业公司和场馆，并在加拿大温哥华创办了 “加拿大应雄酒庄” ，专门生产红酒和冰酒。
从房地产开发到“冰酒大使”，从跳水运动员到体育跳水产业，从植物专家到田园综合体，他的每一个实现梦想的过程都是一部不朽的传奇……
新落成的“中国首个固定高台国际跳水跳台” 吴礼明 摄
让 “冰酒文化”在上海开花
令他记忆最深的是，他大学毕业后进入肇庆政府工作，8年后便主动下海开发房地产，使他兼备了从政和从商的经历。那时，肇庆地价还很低，他抓住机遇用少量的钱购得了6亩土地，并在该土地上建造了1100多平方米的独幢豪华别墅，如今，这幢别墅已升值10倍而在如今的市值中金光灿烂。
冯应雄说，从2002年开始，他携家人一起移民并定居加拿大，开始享受他的异国生活。没想到的是，在加拿来，他接触到了 “冰酒”，并且由他首次把加拿大冰酒带到上海，从此开启一个“冰酒文化”飘洋过海在上海开花的 “新时代”， 至今，他的冰酒还在上海畅销，并由上海走向全国。
关于冰酒的诞生，冯应雄告诉记者，其实 “这是一个美丽的错误”。两百年前的德国，葡萄园遭到霜冻突然袭击，未采收的葡萄都冻成了小冰球。酒农为了挽救损失，只好将错就错，将冰冻的葡萄压榨，按照传统的方式发酵酿酒。谁知，无心插柳酿成的酒的酸甜比例平衡，风味独特，于是将其命名为 “冰酒”。
冰酒是由100%的葡萄汁发酵而成，霜冻的葡萄经过了冰冻和解冻过程，被自然脱水，使葡萄汁中的风味、香气、糖和酸度得到浓缩，酿出来的酒质清新纯净。冰酒与普通葡萄酒强劲厚重的口感有很大差别，因此被很多人称为舌尖上的“华尔兹”。
虽然冰酒的发源地是欧洲的寒冷地带，但却在加拿大找到了更理想的发展环境。1973年，英属哥伦比亚省的沃特海恩勒葡萄酒厂生产了第一瓶冰酒，并迅速引起众多酒家的关注。如今，由于加拿大的地理位置和气候条件特别适合冰酒的生产，加拿大已发展成为世界上最大的冰酒生产国，远远超过德国、奥地利、新西兰和美国等，从20世纪90年代后期起，就已成为世界冰酒生产的领航人。并且，加拿大冰酒的独特风味非常适合亚洲人的饮食习惯， 其出口的60%以上都销往亚洲，中国也能时时见到她的芳踪。
2005年，冯应雄斥资收购加拿大一个酒庄，并与另一个酒庄结盟合作，专门成立应雄酒庄，联合整合掌控了加拿大符合冰酒生产标准的部分葡萄酒资源。
由此，冯应雄的冰酒业务在上海越做越大，已畅销20多年，并引起家乡肇庆市领导的重视，多次邀请冯应雄回家乡投资兴办他热爱的事业。
在肇庆兴建中国最高标准跳水跳台训练场
“跳水运动，是我的本份职业，我从小就十分喜爱，我希望在家乡兴建跳水训练场，并与国际跳水专业机构合作，打造跳水俱乐部、国际体育学校和延伸文化体育产业链” ，冯应雄在描绘投资家乡的产业愿景时，十分自信， “2018年底，由我投资的全中国唯一最高标准的高台跳水训练场，将在肇庆市体育中心正式落成” 。
深秋季节，我做为冯应雄最珍贵的朋友，应邀来到肇庆市，目睹了这个 “高台跳水训练场”正在紧锣密鼓的建设中，这是挑战世界极限运动的伟大建筑，不仅说明高台跳水是一个标志性项目，有很高的观赏性和关注度，而且还可以成为肇庆市新景点。
中国专业跳水运动员、加拿大福临集团董事长、广东应雄体育文化产业发展有限公司董事长冯应雄在现场致辞 吴礼明 摄
冯应雄介绍说，新建的 “高台跳水训练场”分为男女跳水高台，男子标准高台
记者在现场看到，来自美国、加拿大、俄罗斯、英国、韩国、中国香港等国家和地区的跳水名将和教练们，与中国跳水名将们在这里齐聚一堂，共同启动这项走向世界之巅的落成肇庆的“中国跳水训练基地”体育仪式。
冯应雄(右一) 与世界跳水专家们在一起 吴礼明 摄
冯应雄(左一) 陪同 国际泳联高台跳水技术委员会主席托马斯参观训练基地 吴礼明 摄
国际泳联高台跳水技术委员会主席托马斯表示，高台跳水有着极强的观赏性，在欧美深受欢迎，他说：“国际泳联立志于推动该项目进入2024年巴黎奥运会，目前已经向国际奥组委证明了该项目是一个世界性的运动项目。不过想进入奥运会必须要有标准化的固定比赛场地，如今中国肇庆落成了这个固定跳台，此举对项目入奥将起到极大的帮助，也为世界各国发展高台跳水和建设固定跳台提供了范本。”
“跳台”落成引来世界跳水冠军来体验
在近三届游泳世锦赛中，由于高台跳水起跳高度过高，导致运动员下落时间长达三秒，入水瞬时速度最快能够达到每小时
为了推动中国在该项目的发展，同时实现国际泳联希望进行固定高台跳水跳台建设的目标，作为老一代跳水人冯应雄呕心沥血，在广东省体育局和肇庆市委、市政府的大力支持下，耗资数千万元终于建造成功中国首个符合国际泳联比赛标准的高台跳水跳台。
冯应雄(左一) 与世界跳水专家们在自已的跳水俱乐部门前留影 吴礼明 摄
喀山世锦赛男子高台跳水冠军、英国名将盖瑞·亨特曾是英国跳水名将戴利的队友，2006年开始转项至高台跳水。盖瑞体验了肇庆的固定跳台后，兴奋地表示能够在这样可控的环境下跳水非常棒，他说，“自然水域有很多不可控因素，容易影响发挥甚至导致受伤，能够这样的场地训练会对训练和比赛都有帮助。如果肇庆的高台跳台未来举行高台跳水世界杯，我一点都不会感到惊讶。”
“近几年，攀岩、冲浪等极限运动纷纷被纳入奥运会，我相信高台跳水在不远的未来也会被纳入奥运大家庭。我希望最快能在2024巴黎奥运实现。”盖瑞说，“那时我将40岁，如果能参加奥运会，那也将是我运动生涯最后一次参赛。”
巴塞罗那世锦赛银牌得主、美国43岁女子高台跳水老将金杰·休伯和美国男子高台跳水选手大卫·考尔特里也纷纷来到肇庆体验了一把跳台。休伯表示自己在美国训练的场馆最高只有
大卫表示自己平时都在南加州大学进行训练，学校的场馆同样只有普通跳台，自己更喜欢在新落成的高台跳台进行训练。“这个全新的跳台不仅有
运用 “跳水”来提升肇庆市品牌
冯应雄介绍说，宋朝以前就出现一种跳水运动，当时叫“水秋千”。表演者借着“秋千”使身体凌空而起，在空中完成各种动作之后，直接跳入水中。它动作惊险，姿态优美，类似现代的花样跳水。据唐代赵璨的《因话录》记载：洪州(今南昌)曹赞能在“百丈樯上，不解衣投身而下，正坐水面，若在茵席”，或在水中“回旋出没，变化千状”。这可看作是我国早期的跳水运动。
历史上的跳水曾经以谁跳得更远为比赛标准。跳水运动的历史非常久远。人类在掌握了游泳技能之后，就开始有了简单的跳水活动。早在公元前5世纪，古希腊花瓶上就有描绘一群可爱的小男孩正头朝下作跳水状的图案。我国在宋代出现了名为“水秋千”的简单跳水器械。
现代竞技跳水始于20世纪初。1900年，瑞典运动员在第2届奥运会上作了精彩的跳水表演，一般公认这是最早的现代竞技跳水。1904年第3届奥运会上，男子跳水被列为正式比赛项目。1908年正式制定了跳水比赛规则。到1912年第5届奥运会时，增加了女子比赛项目。
近代竞技跳水是随着其他欧美体育一道在20世纪初传入我国的。1979年以来，我国选手在一系列重大比赛中取得优异成绩，中国、美国、俄罗斯、德国、加拿大已经被公认为世界跳水强国。而欧洲一些国家的跳水运动发展也很快，一批优秀的跳水运动员涌现出来。
那么，为什么高台跳水被列入世界锦标赛？
竞技跳水是奥运会正式竞赛项目之一，高空跳水是一种十分惊险的跳水运动。运动员从很高的悬崖上或特制的超高跳台上起跳并完成空中动作后入水。在美国，有一种高空特技跳水比赛，特制的钢架跳台高
“随着高台跳水训练场落成，我将为肇庆市引进世界杯和世界锦标赛两大赛事”， 冯应雄胸有成竹地说。
冯应雄(左) 与肇庆市体育局局长郑时广(右) 交流 吴礼明 摄
肇庆市体育局局长郑时广和肇庆市体育中心主任雷毅丹均认为，高台跳水训练场落成肇庆市体育中心，会使广东应雄体育文化产业发展有限公司与肇庆市政府达到共赢：一、利用社会力量办跳水队，同时增加绷床、体操运动的开展，正好补充肇庆市体育的短缺，可向广东省和国家输送优秀体肓人才，能为肇庆市争光。二、应雄体育通过与市体育局联办运动队，互相取长补短，增加宣传的力度，通过自己在国内外的影响力增加而可以获得更多争金夺银的机会。三、利用高台跳水的成功经验可以复制到其他地方，可以垄断全国的市场，既可出人才又可通过表演增加创收。四、利用中国跳水优势可以培训国外队员，提升肇庆和应雄自身品牌。
冯应雄(左) 与妻子共同接待来宾 吴礼明 摄
冯应雄十分热爱自己的家乡肇庆市，刚从自家别墅走出来，没有多久，火球般的红日，就从东方地平线上缓缓的升起来了。霎时，远近的树木，地上的花草，青青的山，绿绿的水，都披上了霞光，充满了朝气，尤其是那刚从地面崛起的跳水高台，像镶了金刚钻一般，晶莹闪耀，太阳不仅把光辉带给了冯应雄，而且更照亮了他的高台跳水训练场 (待续) ……
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