英语专业四级、英语专业八级常见词语辨析
bake, roast, toast
这些动词均有“烘,烤”之意。
1.bake : 指在烤炉里,烘烤,不与火直接接触,用持续的干热,缓慢地烘烤任何食物。
例如:Bakers bake in huge ovens。(面包师用大烤炉烤面包。)
2.roast : 一般指在火上烤大块的肉或整只牲畜或家禽。
例如:Put the meat into the oven to roast。(把肉放到炉子里去烤。)
3.toast : 侧重通过烘烤使烘烤之物变成褐色,尤指烘面包、熏肉等。
例如:Shetoasted slices of bread for refreshments。(她烤了几片面包当茶点。)